Archiv der Kategorie: Sozialismus

Eier in Senfsoße

Eier in Senfsoße – Ein Ehrenrezept

Eier in Senfsoße waren schon im antiken Ostdeutschland eine wahre Delikatesse und wurden voller Genuss von den dort lebenden Steinzeitmenschen zubereitet und verspeist. Genossen, auch ich habe schon oft vor meinem leeren Kühlschrank gesessen, in die gähnende Leere gestarrt und Eier und Senf entdeckt. Dieser Anblick weckte schon immer ein tiefsitzendes Bedürfnis in mir: Eier mit Senfsoße – Auf die Ehrenart. Weiterlesen